Паста с курицей и грибами

Если Вы любитель итальянской кухни и в частности пасты, я настоятельно рекомендую попробовать рецепт пасты с курицей и грибами «Альфредо»! Изумительное сочетание курицы, грибов, сливочного соуса. Приступим!

Ингредиенты

Для приготовления пасты с курицей и грибами «Альфредо» Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
макароны, сваренные аль-денте — 300 г;
отварное куриное филе — 2 шт;
шампиньоны — 200 г;
сливки — 200 мл;
шпинат — 50 г;
пармезан — 50 г;
чеснок — 3 зубчика;
сливочный сыр — 2 ст. л.;
оливковое масло — 1 ст. л.;
соль, перец — по вкусу.
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 3

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Гликемический индекс
Нутриенты и калорийность показаны:
на 100 грамм блюда

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Грибы нарезать пластинами.

Шаг 2 из 8:

Отварную куриную грудку порезать небольшими кусочками.

Шаг 3 из 8:

Грибы и курицу обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Шаг 4 из 8:

Добавить мелко порезанный чеснок и шпинат. Готовить 2-3 минуты.

Шаг 5 из 8:

Влить сливки, перемешать.

Шаг 6 из 8:

Добавить сливочный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, готовить до расплавления сыра.

Шаг 7 из 8:

Добавить в сковороду готовые макароны, перемешать.

Шаг 8 из 8:

Пасту с курицей и грибами «Альфредо» сразу подавать к столу, посыпав тертым пармезаном.

Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе!
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

• Блюда из шпината
• Блюда из куриного филе
• Макароны на второе
• Макароны на сковороде
• Блюда из шампиньонов
• Рецепты спагетти и пасты
• Вторые блюда на сковороде

Показать все

Комментарии и отзывы

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами и отзывами к рецепту.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Добавить комментарий
или фотоотзыв

09.08.2016 — 23:56 С лисичками получилось очень

С лисичками получилось очень вкусно Спасибо, нам понравилось Обязательно буду делать снова и снова. От себя добавила только немного муки, чтобы соус был погуще

10.08.2016 — 10:41 Самое главное, что было

Самое главное, что было вкусно! Я рада Я когда добавляла сливочный сыр, соус тоже погуще становился. Когда без него, то да, мука — хороший вариант)

08.08.2016 — 21:25 Здравствуйте ) Очень

Здравствуйте ) Очень аппетитное блюдо и уверена, что не менее вкусное ) Но есть пару вопросиков, как думаете, если вместо шампиньонов положить лисички, не испортит ли это блюдо? И какой процент жирности у сливок?

08.08.2016 — 22:37 Добрый вечер:) С лисичками,

Добрый вечер:) С лисичками, думаю, будет очень вкусно! Я готовлю их просто в сливочном соусе, пальчики оближешь:)) А сливки беру 10%, вполне достаточно, даже не с целью сократить калории:)

08.08.2016 — 22:40 Спасибо за ответ, стоит

Спасибо за ответ, стоит попробовать тогда